آشپزی و آشپزخانه

خورش ماست معمولاً با گوشت گردن گوسفند تهیه می ‌شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می کنند. همچنین برخی آن را با سبک هندی تهیه کرده و از نمک و فلفل...

معمولا از گوشت چرخ شده ی بوقلمون، انواع کوفته و همبرگر و کتلت درست می کنند و با ران آن هم خوراک درست می کنند که مزه ی آن عالی است. با گوشت...

برای طرز تهیه کباب تابه ای سیخی  به روش های متفاوتی می توان تهیه کرد، به وسیله گوشت چرخکرده و مرغ چرخ کرده و به صورت جوجه که هر کدام خوشمزگی خودش  را...

مواد لازم برای کاپ کیک پیتزا :  آرد 1 و 1/4 پیمانه ماست خامه ای  1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق...

نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی...

دونر کباب نام دیگر کباب ترکی است. دونر به معنای چرخان یا چرخنده است و چون کباب ترکی به این صورت درست می‌شود به آن دونر کباب هم می گویند.   کباب...

مواد لازم برای جوجه ماستی : سینه مرغ 500 گرم ماست چکیده  4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم سبزی معطر (پونه، ترخان، مرزه) به مقدار لازم گل...

از انواع نوشیدنی قهوه با شیر، کافه لاته یکی از شگفت انگیزترین و خوشمزه ترین آنهاست.   مواد لازم برای تهیه کافه لاته : شیر 2 لیوان نسکافه، اسپرسو...