چگونه آب انگور درست کنیم ؟

زمانیکه آب انگور دلمان میخواهد زود از نزدیکترین سوپر مارکت آماده آن را میخریم  همانطوریکه میدانیم این آب میوه های آماده نه تنها فایده ای برای سلامتی ندارند بلکه پر از مواد شیمیایی زیان آور هستند  در این بخش شیوه درست کردن آب انگور خانگی را مرحله به مرحله آموزش می دهیم.

آب انگور خانگی بدون مواد شیمیایی و نگهدارنده است و این انتخاب باعث می شود که شما از سالم بودن مواد تشکیل دهنده آب انگور اطمینان حاصل کنید.

طرز تهیه شربت انگور

درست کردن آب‌انگور سخت نیست و با یکبار امتحان کردن می‌توانید آن را به خوبی انجام دهید.

مواد لازم برای تهیه آب انگور  خانگی:

• انگور سیاه (یا انگور مورد نظر شما )
• آب‌میوه‌گیر
• چاقو و وسایل آشپزخانه

مراحل تهیه آب انگور  خانگی:

1. انگورها را از ساقه جدا کنید.
2. انگورها را بشویید.
3. انگورها را در یک کاسه بریزید و آنها را با آب گرم بشویید تا زمانیکه تمام مواد شیمیایی آنها از بین برود.
4. انگورها را له کنید.
5. از له کننده (خردکننده) سیب زمینی برای له کردن انگورها استفاده کنید تا زمانیکه آب آنها کاملا گرفته شود.
6. به جای استفاده از له کننده­ی سیب زمینی میتوانید از مخلوط کن استفاده کنید اما مواظب باشید که انگورها به پوره تبدیل نشوند.
7. انگورها را بپزید.
8. انگورهای له شده را به یک قابلمه ریخته و به مدت 10 دقیقه با درجه حرارت ملایم بپزید.
9. آب انگورها را بکشید.
10. الک (غربال) را روی یک لیوان یا ظرف قرار دهید و انگورها را بر روی الک بریزید .
11. به جای استفاده از الک میتوانید از یک پارچه استفاده کنید (ممکن است لازم باشد 2 بار پارچه را بشویید).
12. آبمیوه را خنک کنید.
13. الک(غربال) را از روی لیوان بردارید و آبمیوه را در یخچال قرار دهید همچنین میتوانید از یخ برای خنک کردن آبمیوه استفاده کنید.

چگونه آب انگور درست کنیم ؟

نوش جان کنید.

خواص آب‌انگور

•  یکی از خواص مهم انگور، تصفیه ی خون و خون ساز بودن آن است،
•  افرادی که خیلی لاغرند و می خواهند چاق شوند، می‌توانند یک لیوان صبح و یک لیوان عصر آب انگور بخورند.
•  انگور و آب آن برای کسانی که در اثر یک بیماری طولانی ضعیف شده‌اند، بسیار مفید است.
•  انگور برای سل، یبوست، بواسیر و سیاه سرفه اثر شفابخش دارد.
•  آب انگور تازه برای بیمارانی که دچار ورم کلیه هستند، نوشیدنی مناسبی است، زیرا ادرارآور است.
•  انگور موجب افزایش اشتها می شود.
•  انگور، سموم بدن را دفع می‌کند و یبوست را برطرف می‌سازد.
•  انگور باعث پاک سازی معده و روده از مواد زائد و مضر می شود.
•  انگور تازه برای بهبود بیماری های قلبی بسیار سودمند است.

توجه: از روش فوق میتوانید برای تهیه انواع آب انگور مخصوصا آب انگور سبز استفاده کنید. در آموزش های بعدی روش های جدیدتری را معرفی خواهیم کرد.